Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem to prosty i smaczny pomysł na pożywne śniadanie lub kolację. Można go jeść z pieczywem lub traktować jako pastę i smarować nim kanapki. Do jego przygotowania używam gęstej śmietany 18%, możecie użyć również 12%, należy wówczas dodać jej mniej, żeby konsystencja twarożku nie była zbyt rzadka.

PRZEPIS NA DOMOWY TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM

Składniki :

250 g twarogu półtłustego

200 g śmietany w kubku 18%

4-5 rzodkiewek

1/3 pęczka szczypiorku

sól, pieprz

Jak zrobić domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem :

Twaróg przełożyć do miski, dokładnie rozdrobnić widelcem. Rzodkiewki pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać. Dodać śmietanę, rzodkiewkę, szczypiorek oraz szczyptę soli i pieprzu. Wymieszać, posmakować i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.