Sałatka z porem i jajkami

Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z porem, jajkami, szynką, ogórkami konserwowymi i kukurydzą. Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce, dlatego warto przygotować ją wcześniej. Sprawdzi się ot tak na śniadanie lub kolację, a także od święta i na imprezie.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z POREM I JAJKAMI

(4-6 porcji)

Składniki :

1 por (biała i jasnozielona część)

4 duże jajka

100 g szynki

3 ogórki konserwowe

1 mała puszka kukurydzy

2-3 łyżki majonezu

sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę z porem i jajkami :

Por obrać, przepłukać, przekroić na pół i pokroić w półplasterki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, pokroić w kostkę. Szynkę i ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Dodać odsączoną kukurydzę, majonez, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Odstawić do schłodzenia na 1-2 godziny.