Wpisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą tłusty czwartek. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą tłusty czwartek. Pokaż wszystkie posty
środa, 7 lutego 2024

Faworki drożdżowe

Faworki drożdżowe

Połączenie tradycyjnych pączków i chrustu. Przygotowanie faworków drożdżowych jest nieco bardziej czasochłonne niż tradycyjnych faworków, bo ciasto drożdżowe wymaga wyrastania, ale efekt końcowy jest wart każdej minuty! Są puszyste i mięciutkie, smażymy je jak tradycyjne pączki w głębokim tłuszczu, ale formujemy jak chrust. Najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu, obowiązkowo polane lukrem!

Czytaj więcej »
poniedziałek, 5 lutego 2024

Muffiny jak pączki (doughnut muffins)

Muffiny jak pączki (doughnut muffins)

Popularny w sieci przepis na d oughnut muffins , czyli muffiny jak pączki. Nie przypominają w smaku naszych tradycyjnych, polskich pączków, raczej bliżej im do amerykańskich donatów. Są puszyste i mięciutkie a cynamonowy cukier przyjemnie oblepia usta :).

Czytaj więcej »
środa, 5 lutego 2020

Faworki na piwie

Faworki na piwie

To mój ulubiony przepis na faworki! Jednocześnie jest bardzo prosty. Ciasto przyjemnie się ugniata, nie trzeba go składać ani uderzać wałkiem. Faworki wychodzą ekstra kruche! Pamiętajcie, żeby ciasto rozwałkować najcieniej jak się tylko da, powinno być dosłownie cienkie jak kartka papieru. Im bardziej je rozwałkujecie tym będą smaczniejsze!

Czytaj więcej »
czwartek, 28 lutego 2019

Faworki (chrust)

Faworki (chrust)

Faworki, zwane też chrustem to jeden z tradycyjnych przysmaków przyrządzanych w karnawale i oczywiście koniecznie w Tłusty Czwartek! Nie są trudne w przygotowaniu, ale trzeba pamiętać o kilka rzeczach : ciasto musi być bardzo dobrze wyrobione, najlepiej robić to przez kilka minut aż będzie całkiem gładkie, następnie trzeba je porządnie oklepać wałkiem, żeby wtłoczyć w nie pęcherzyki powietrza. Warto też przyłożyć się do jak najcieńszego rozwałkowania ciasta. To co zabieracie się do roboty? :) Faworki z tego przepisu są bardzo kruche i delikatne, rozpływają się w ustach. Polecam :)

Czytaj więcej »
środa, 13 lutego 2019

Mini pączki serowe

Mini pączki serowe

Pyszne, małe pączki z dodatkiem sera twarogowego. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Pączki są puszyste, delikatne i lekko wilgotne. Dobrze smakują również następnego dnia.

Czytaj więcej »