Pieczone pałki z kurczaka – prosty przepis.

Pieczone pałki z kurczaka to pomysł na obiad, który robi się sam! Przepis jest bardzo prosty : kawałki kurczaka marynujemy w papryce (używam papryki słodkiej i słodkiej wędzonej, nie rezygnujcie z tej drugiej, nadaje mięsu fantastyczny smak!), odstawiamy, a potem już tylko przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy. Kurczak jest soczysty i ma chrupiącą skórkę. Można go pododawać z ziemniaczanym puree, frytkami lub pieczonymi ziemniakami (tu przepis na moje pieczone ziemniaczki) oraz ulubioną surówką lub gotowanymi warzywami.

PRZEPIS NA PIECZONE PAŁKI Z KURCZAKA

Składniki :

12 pałek z kurczaka

4 łyżki oleju rzepakowego

3 łyżeczki słodkiej papryki

1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki

sól

Jak przygotować pieczone pałki z kurczaka :

Kawałki kurczaka umieścić w dużej misce. Polać 3 łyżkami oleju rzepakowego, oprószyć solą, następnie posypać obiema paprykami. Pałki z kurczaka dokładnie wymieszać w przyprawach i oleju, najlepiej zrobić to dłońmi. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Na dno naczynia żaroodpornego wylać 1 łyżkę oleju i ułożyć w nim kawałki kurczaka. Piec w temperaturze 190 stopni przez 50 minut. Na ostatnie 10-15 minut włączyć funkcje termoobiegu, żeby skórka dobrze się przypiekła. W trakcie pieczenia 2-3 razy posmarować kurczaka za pomocą pędzelka wytapiającym się tłuszczem.