Makaron z łososiem wędzonym i szpinakiem

Makaron z wędzonym łososiem i szpinakiem to danie do przygotowania w 15 minut! Idealne na ekspresowy obiad, świetnie nada się też na romantyczną kolację we dwoje w towarzystwie ulubionego wina :).

PRZEPIS NA MAKARON Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM I SZPINAKIEM

(2 porcje)

Składniki :

160 g makaronu tagliatelle

100 g wędzonego łososia

100 g świeżego szpinaku

80 ml śmietanki kremówki

2 ząbki czosnku

1 łyżka oliwy

1 łyżka masła

sól, pieprz

Jak zrobić makaron z łososiem wędzonym i szpinakiem:

Makaron ugotować według informacji na opakowaniu. Wędzonego łososia pokroić na mniejsze kawałki, ze szpinaku oderwać twarde łodyżki, liście posiekać. Czosnek obrać i pokroić w cienkie plastry. Na patelni rozgrzać oliwę i masło, wrzucić czosnek, smażyć przez pół minuty, dodać łososia i szpinak, oprószyć odrobiną soli i pieprzu (niedużo soli, bo łosoś jest dość słony!), smażyć przez 1-2 minuty aż szpinak zwiędnie. Wówczas wlać kremówkę, zagotować, poczekać chwilę aż zgęstnieje. Ugotowany i odcedzony makaron przełożyć na patelnię, dokładnie wymieszać i nakładać na talerze.