Wpisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bułki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bułki. Pokaż wszystkie posty
niedziela, 22 maja 2022

Mleczne bułeczki

Mleczne bułeczki

Pyszne, miękkie i puszyste mleczne bułeczki z mięciutką skórką. Rozpływają się w ustach i są tak dobre, że można je jeść bez żadnych dodatków! Ciasto wyrabiamy mikserem z końcówką haków, jest dość luźne, ale nie dodajemy więcej mąki bo bułeczki wyjdą suche. Po wyrośnięciu należy je dobrze obsypać mąką z wierzchu i formować bułeczki :). Z podanego przepisu przygotujecie 8 sporych bułek lub 10 mniejszych. Polecam!

Czytaj więcej »
piątek, 6 listopada 2020

Puszyste bułeczki

Puszyste bułeczki

Ekstra puszyste i bardzo mięciutkie bułeczki! Najlepsze jakie jadłam! Zachwycamy się nimi całą rodziną, po upieczeniu znikają błyskawicznie :). Ciasto jest bardzo przyjemne w wyrabianiu, dobrze się z nim pracuje. Gorąco polecam Wam ten przepis do wypróbowania na najbliższe śniadanie lub kolację. Jeśli szukacie więcej inspiracji, zapraszam do zakładki z przepisami na domowe bułki – klik . Jeśli skorzystacie z przepisu, dajcie koniecznie znać jak wyszły i smakowały! :)

Czytaj więcej »
sobota, 4 kwietnia 2020

Proste bułki jak z piekarni

Proste bułki jak z piekarni

Wielu z was wypieka ostatnio swoje pieczywo, ograniczając w ten sposób wyjścia do piekarni. U nas domowa piekarnia też działa prężnie i dzisiaj pokażę Wam przepis na proste bułeczki, które ostatnio wypiekamy najczęściej. Smakują jak bułki, które jadłam w dzieciństwie, klasyczne pszenne z dobrze wypieczoną, chrupiącą skórką. Czas ich pieczenia zależy w dużej mierze od Waszego piekarnika, powinny ładnie się zarumienić i naprawdę porządnie wypiec. Z podanej proporcji otrzymacie 10 mniejszych lub 8 dużych bułek.  

Czytaj więcej »
środa, 4 grudnia 2019

Bułki grahamki

Bułki grahamki

Kolejny przepis na domowe bułki, tym razem popularne i bardzo lubiane grahamki. Są zdrowsze bo przygotowywane z mąki z pełnego przemiału. Mają więcej błonnika, witamin i minerałów niż białe pieczywo. W środku są wilgotne, mają delikatną skórkę. Po więcej inspiracji na domowe pieczywo zapraszam tu – klik .

Czytaj więcej »
poniedziałek, 4 listopada 2019

Bułki z cebulą

Bułki z cebulą

To ostatnio moje ulubione bułeczki! Pyszne, mięciutkie, z dodatkiem podsmażonej na patelni cebulki. Wspaniale pachną i smakują. Mają wyraźnie wyczuwalny cebulowy smak. Idealne na kanapki z serem, wędliną albo pasztetem, pycha! U mnie w domu znikają błyskawicznie! Jeśli lubicie cebulę w wypiekach przypominam też przepis na popularne cebularze – klik .

Czytaj więcej »
poniedziałek, 30 września 2019

Bułki dyniowe

Bułki dyniowe

Pyszne drożdżowe bułeczki z dodatkiem puree z dyni. Maja piękny kolor i świetnie smakują i z dodatkami wytrawnymi typu : szynka czy ser i na słodko, na przykład z powidłami śliwkowymi i szklanką kakao lub dobra kawą. Obowiązkowe do upieczenia jesienią :). Tutaj – klik , znajdziecie przepis, jak zrobić puree z dyni.

Czytaj więcej »
piątek, 19 lipca 2019

Bułki orkiszowe

Bułki orkiszowe

Orkisz to jeden z najstarszych rodzajów pszenicy, przez jakiś czas zapomniany, teraz wraca do łask. Jest zdrowszą alternatywą dla zwykłej pszenicy, ma bogatszy skład i prozdrowotne właściwości. Dzisiejsze bułki upiekłam z mąki orkiszowej jasnej z dodatkiem mąki orkiszowej razowej. Dobrze wyrastają, są puszyste i mięciutkie. Mają charakterystyczny, lekko orzechowy smak. Polecam do wypróbowania :).

Czytaj więcej »
poniedziałek, 29 kwietnia 2019

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

Dzisiaj podaję przepis na fantastyczne, mięciutkie domowe bułki do hamburgerów. Jeśli raz je upieczecie nie będziecie już chcieli kupnych :). Z podanych proporcji wychodzi 10 bułek, jeśli nie macie w planach aż tylu burgerów, nadmiar możecie wykorzystać jako zwykłe bułki kanapkowe.

Czytaj więcej »
sobota, 23 marca 2019

Bułki z mielonym siemieniem lnianym

Bułki z mielonym siemieniem lnianym

Smaczne bułeczki w zdrowszej wersji, wypieczone z jasnej mąki pszennej z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, mielonego siemienia lnianego i ziaren. Są wilgotne, puszyste i mają elastyczny miąższ. Dobrze smakują również na drugi dzień.

Czytaj więcej »
sobota, 16 marca 2019

Bułki z przedziałkiem

Bułki z przedziałkiem

Klasyczne bułki pszenne z przedziałkiem. Maja dość zwarty miąższ i najlepiej smakują w dniu pieczenia. Dla wielu to smak dzieciństwa :). Pyszne, chrupiące bułeczki jak z osiedlowej piekarni :). Przepis jest bardzo prosty, ciasto wyrabiamy mikserem z końcówką haków, łatwiej być nie może! Polecam do wypróbowania…hmm do schrupania! :)

Czytaj więcej »
sobota, 2 marca 2019

Puszyste bułki na jogurcie

Puszyste bułki na jogurcie

Pyszne bułeczki z dodatkiem jogurtu naturalnego, dzięki któremu mają wilgotny środek i zachowują świeżość również następnego dnia. Z ciastem bardzo przyjemnie się pracuje, proporcja jest wyliczona idealnie, więc zagniatanie i formowanie bułeczek to sama przyjemność :).

Czytaj więcej »
sobota, 23 lutego 2019

Jajko pieczone w bułce

Jajko pieczone w bułce

Dzisiaj propozycja na proste, ale dość efektowne śniadanie – jajko pieczone w bułce. Do jego przygotowania można użyć świeżych bułek lub takich z poprzedniego dnia. Pod jajko możemy dać to na co mamy ochotę, ja najczęściej robię z szynką, ale dobrze sprawdzi się podsmażony boczek, pieczarki z cebulką czy pomidor. Bułkę pieczemy tyle czasu, żeby ścięło się białko a żółtko pozostało płynne. Polecam na weekendowe śniadanie! :)

Czytaj więcej »
wtorek, 19 lutego 2019

Bułeczki maślane z kruszonką

Bułeczki maślane z kruszonką

Rewelacyjne maślane bułeczki z pyszną, słodką kruszonką. Piekę je regularnie i najczęściej jem z dodatkiem miodu lub dżemu. Pięknie pachną, są puszyste i mięciutkie. Idealne na słodkie śniadanie lub deser.

Czytaj więcej »
czwartek, 14 lutego 2019

Wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem

Wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem

Kolejna wersja wytrawnych muffin, tym razem z papryką, oliwkami, szynką i serami : żółtym i cheddarem. Takie muffiny to doskonała opcja jeśli jesteście znudzeni kanapkami na śniadanie, kolację lub w szkole/pracy. Świetnie smakują na zimno, dobrze się przechowują i zachowują świeżość przez 3 dni. Przypominam też wcześniejszy przepis na muffiny z szynką, serem i suszonymi pomidorami – klik .

Czytaj więcej »
wtorek, 5 lutego 2019

Bułki pszenno-żytnie – prosty przepis!

Bułki pszenno-żytnie – prosty przepis!

Jeszcze jeden przepis (i na pewno nie ostatni! :)) na domowe bułeczki, tym razem z mąki pszennej i żytniej. Są miękkie, puszyste i mają sprężysty miąższ. Najprostszy możliwy skład : mąką, woda, sól, drożdże, cukier. 

Czytaj więcej »
sobota, 26 stycznia 2019

Muffiny z szynką, serem i suszonymi pomidorami

Muffiny z szynką, serem i suszonymi pomidorami

Muffiny kojarzą się ze słodkimi babeczkami, ale można je również przygotować w wersji wytrawnej i uwierzcie mi są bardzo, bardzo dobre! Z powodzeniem zastąpią kanapkę na śniadanie lub kolację i są świetną przekąską w ciągu dnia. Można je zapakować do pudełka i zabrać do szkoły, pracy czy w podróż. Dzisiaj pokazuje Wam wersję z szynką, serem i suszonymi pomidorami. Polecam do wypróbowania!

Czytaj więcej »
piątek, 18 stycznia 2019

Bułki pszenne z mąką pełnoziarnistą i ziarnami

Bułki pszenne z mąką pełnoziarnistą i ziarnami

Proste pszenne bułki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i dużą ilością ziaren. Bułeczki są puszyste, mają zwarty, elastyczny miąższ. Polecam!

Czytaj więcej »
sobota, 17 listopada 2018

Bułki pszenno-orkiszowe z ziarnami

Bułki pszenno-orkiszowe z ziarnami

Bułki z mąki pszennej i jasnej mąki orkiszowej z dużą ilością ziaren. Ja przeważnie posypuję bułeczki ziarnami słonecznika, pestkami dyni i siemieniem lnianym, ale jeśli lubicie użyjcie też maku czy sezamu. Przypieczone ziarna na wierzchu bułek smakują rewelacyjnie i przyjemnie chrupią :).

Czytaj więcej »
czwartek, 25 października 2018

Najprostsze pszenne bułki bez jajek i mleka

Najprostsze pszenne bułki bez jajek i mleka

Kolejny przepis na domowe pieczywo. Tym razem najprostsze pszenne bułki bez dodatku jajek i mleka. Bardzo prosty przepis, z którego często korzystam. Bułki wychodzą mięciutkie i puszyste. Gorąco polecam do wypróbowania!

Czytaj więcej »
wtorek, 24 lipca 2018

Bułka paryska

Bułka paryska

Pyszna, domowa, mięciutka bułka paryska to fantastyczne pieczywo, idealne na kanapki, ale również do przygotowania grzanek. Grzebiąc w internecie odkryłam, że paryska to nie jest jej jedyna nazwa. W zależności od regionu mówi się „kielecka”, wrocławska”, „weka” czy „angielka”. Wiele nazw, ale chodzi o tę samą, podłużną, bułkę pszenną, kształtem podobną do bochenka chleba. Jest puszysta, jej miąższ rozpływa się w ustach, a skórka przyjemnie chrupie.

Czytaj więcej »