Wpisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kukurydza. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kukurydza. Pokaż wszystkie posty
wtorek, 30 czerwca 2020

Cukinia faszerowana mięsem, ryżem i warzywami

Cukinia faszerowana mięsem, ryżem i warzywami

Powoli zbliża się sezon na cukinię, już można dostać piękne egzemplarze w dość dobrej cenie. Uwielbiamy to warzywo i przygotowujemy na różne sposoby. Dzisiaj pokażę przepis na cukinię faszerowaną mięsem, ryżem i warzywami, z dodatkiem sosu pomidorowego, zapieczoną z serem. Wygląda pięknie, kolorowo! Jest bardzo smaczna i sycąca. To obowiązkowe danie do przygotowania latem! Smacznego :).

Czytaj więcej »
czwartek, 30 stycznia 2020

Chili con carne

Chili con carne

Rozgrzewające i szybkie w przygotowaniu meksykańskie danie jednogarnkowe – chili con carne. Z mieloną wołowiną, papryką, czerwoną fasolą, kukurydzą i pomidorami, doprawione kminem rzymskim i oregano. Można je podawać z ryżem i obowiązkowo dodatkiem kwaśnej śmietany oraz świeżą kolendrą. Smakuje rewelacyjnie i jest bardzo sycące!

Czytaj więcej »
środa, 25 września 2019

Sałatka z makaronem noodle

Sałatka z makaronem noodle

To moja wersja popularnej w internecie sałatki z zupek chińskich. Osobiście nie jadam zupek chińskich i nie chciałam wykorzystywać tego makaronu, więc wpadłam na pomysł, żeby zamiast niego użyć zwykłego makaronu chińskiego wonton, dostępnego bez problemu w każdym większym markecie. Do tego przygotowałam kawałki kurczaka obsmażone z dodatkiem przyprawy curry i sos jogurtowo-majonezowy również z curry. Dodałam chrupiące warzywa : paprykę, ogórka i kukurydzę z puszki i gotowe! Sałatka jest szybka w przygotowaniu, można ją jeść od razu po zrobieniu, ale równie dobrze smakuje na drugi dzień.  

Czytaj więcej »
czwartek, 19 września 2019

Zupa tajska z kurczakiem i warzywami

Zupa tajska z kurczakiem i warzywami

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa tajska z kurczakiem, warzywami i mleczkiem kokosowym. To jedna z najpopularniejszych azjatyckich zup. Jest prosta, szybka i doskonale smakuje w zimny pochmurny dzień :).

Czytaj więcej »
wtorek, 27 sierpnia 2019

Makaron noodle z warzywami

Makaron noodle z warzywami

Ekspresowy makaron z chrupiącymi warzywami na sposób orientalny. To danie typu stir-fry, czyli krótko smażone w dobrze rozgrzanym woku (jeśli nie macie woka, zwykła patelnia też da radę! ;) ) i cały czas intensywnie mieszane. Taki sposób przygotowania sprawia, że warzywa nie tracą chrupkości i koloru. Wszystkie składniki należy przygotować wcześniej, wrzucać w odpowiedniej kolejności i krótko przesmażyć. Smażenie trwa krótko, dlatego wszystkie warzywa powinny być pokrojone na małe kawałki.  Przypominam też przepis na podobne danie z azjatyckim makaronem : makaron soba z brokułemi pieczarkami 

Czytaj więcej »
wtorek, 16 lipca 2019

Sałatka makaronowa z brokułem, kukurydzą i szynką

Sałatka makaronowa z brokułem, kukurydzą i szynką

Smaczna, prosta sałatka makaronowa z dodatkiem brokułu, kukurydzy i szynki z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego i majonezu. Jak większość sałatek z dodatkiem makaronu jest dość sycąca i z powodzeniem można ją również przygotować w leniwy dzień w ramach obiadu :).

Czytaj więcej »
wtorek, 9 lipca 2019

Tarta z kurczakiem curry, papryką, szpinakiem i kukurydzą

Tarta z kurczakiem curry, papryką, szpinakiem i kukurydzą

Kolejna propozycja na wytrawną tartę, tym razem z kurczakiem curry, czerwoną papryką, szpinakiem i kukurydzą. Uwielbiam piec tego typu tarty. Dobrze smakują i na ciepło i na zimno, można je podać zarówno na obiad jak i na kolację.

Czytaj więcej »
wtorek, 18 czerwca 2019

Sałatka z kapusty pekińskiej – idealna na grilla

Sałatka z kapusty pekińskiej – idealna na grilla

Lekka, świeża, kolorowa i chrupiąca sałatka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czerwonej papryki, ogórka i kukurydzy. Całość polana klasycznym winegretem. Sałatkę najlepiej przygotować około pół godziny wcześniej, żeby smaki się przegryzły :). Świetnie pasuje jako dodatek do obiadu, do dań mięsnych i ryb, a także jako sałatka do dań z grilla.

Czytaj więcej »
środa, 10 kwietnia 2019

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i papryką

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i papryką

Uwielbiam sałatki ryżowe za to, że są błyskawiczne w przygotowaniu i dość sycące. Połączenie ryżu, tuńczyka i jajek jest popularne i sprawdzone, ja do tej kombinacji dorzucam jeszcze chrupiące warzywa : paprykę, kukurydzę i ogórka. Całość doprawiam solą, pieprzem i obowiązkowo dobrym majonezem! Prosto i smacznie :). Sałatka dobrze smakuje również następnego dnia, można ją zabrać w pojemniku do pracy.

Czytaj więcej »
poniedziałek, 21 stycznia 2019

Zapiekanka gyros

Zapiekanka gyros

Dzisiaj przepis na pyszną, warstwową zapiekankę inspirowaną popularną sałatką gyros. Zapiekanka składa się z makaronu, kurczaka obsmażonego w przyprawie gyros, czerwonej papryki, ogórków konserwowych, kukurydzy, sera i sosu majonezowego. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Doskonale sprawdzi się i na obiad i na bardziej sytą kolację. Gorąco polecam do wypróbowania!

Czytaj więcej »
czwartek, 27 grudnia 2018

Sałatka gyros

Sałatka gyros

Sałatka gyros to warstwowa sałatka z kurczakiem, kukurydzą, ogórkami kiszonymi, cebulą, kapustą pekińską oraz majonezem i ketchupem. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Dzięki warstwowemu ułożeniu składników świetnie się prezentuje. To jeden z imprezowych klasyków, który zawsze się sprawdzi :).

Czytaj więcej »
czwartek, 10 maja 2018

Sałatka z selerem konserwowym, szynką, ananasem i kukurydzą

Sałatka z selerem konserwowym, szynką, ananasem i kukurydzą

Przygotowanie tej sałatki zajmuje 10 minut! Jest bardzo prosta i bardzo smaczna. Jak wszystkie majonezowe sałatki świetnie sprawdzi się na domowych imprezach, na pewno szybko zniknie  :) .  Można ją przygotować również na szybką kolację albo do zabrania w pudełku do pracy. Jest dość sycąca. Polecam!

Czytaj więcej »
piątek, 29 grudnia 2017

Szybka sałatka ryżowa z tuńczykiem

Szybka sałatka ryżowa z tuńczykiem

Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka ryżowa z tuńczykiem, kukurydzą i jajkami z dodatkiem cebuli i ogórków kiszonych doprawiona odrobiną majonezu. Idealna na wszelkie imprezy, na kolację oraz do zabrania w pudełku do pracy.

Czytaj więcej »
sobota, 18 listopada 2017

Cukinia faszerowana ryżem i tuńczykiem

Cukinia faszerowana ryżem i tuńczykiem

Kolejny pomysł na faszerowaną cukinię. Jej delikatny smak świetnie łączy się z wyrazistym tuńczykiem, ryżem, kukurydzą i pomidorami. Całość doprawiona tymiankiem i sosem sojowym. Szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu danie. Nie może się nie udać! Składniki : 4 cukinie 100 g ryżu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 opakowanie krojonych pomidorów 2 puszki tuńczyka w wodzie 1 mała puszka kukurydzy tymianek sos sojowy sól, pieprz cukier oliwa Sposób przygotowania faszerowanej cukinii Cukinie przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć, posolić i odstawić.  Ryż ugotować. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić cebule i czosnek, smażyć przez 2 minuty. Dodać pomidory, szczyptę soli i cukru. Smażyć na małym ogniu przez kilka minut (aż pomidory się rozpadną a sos zgęstnieje). Wówczas dodać ugotowany ryż, odsączonego tuńczyka i kukurydzę, doprawić szczyptą pieprzu, tymianku i sosem

Czytaj więcej »