Wpisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kurki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kurki. Pokaż wszystkie posty
poniedziałek, 9 października 2023

Pulpety w sosie kurkowym

Pulpety w sosie kurkowym

Dzisiaj przepis na idealny, jesienny obiad! Soczyste pulpety w kremowym sosie kurkowym. Podaję je z tłuczonymi ziemniakami i mizerią, ale możecie wybrać makaron a nawet ryż i ulubioną surówkę, też będzie smakować świetnie! Wspaniałe danie dla miłośników grzybów, bardzo polecam.

Czytaj więcej »
niedziela, 13 października 2019

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

Dzisiaj klasycznie – pyszna polędwiczka w kremowym sosie kurkowym. Sekretem dobrze przyrządzonej polędwiczki jest jej krótkie smażenie i nie rozbijanie tłuczkiem. Mięso lekko rozgniatamy placami i smażymy po 2, maksymalnie 3 minuty na stronę, na dobrze rozgrzanej patelni. Wbrew pozorom to proste i przyjemne w przygotowaniu danie, które świetnie sprawdzi się w ramach niedzielnego lub odświętnego obiadu :).

Czytaj więcej »
środa, 9 października 2019

Sos kurkowy

Sos kurkowy

Szybki i bardzo prosty sos kurkowy. Przygotowywany na maśle, z cebulką, czosnkiem i śmietanką. Można go podać z makaronem, jako dodatek do placków czy dań mięsnych w towarzystwie ziemniaków lub kaszy.

Czytaj więcej »
wtorek, 8 października 2019

Tarta z kurkami, cebulą i serem

Tarta z kurkami, cebulą i serem

Tarta to świetny pomysł i na obiad i na kolację. Dzisiaj pokazuję Wam tarte, którą przygotowałam ostatnio : z kurkami, cebulą i serem. Bardzo wszystkim smakowała :). Zamiast cheddara możecie użyć innego wyrazistego w smaku sera.

Czytaj więcej »
piątek, 6 września 2019

Biała pizza z kurkami, boczkiem i cebulą

Biała pizza z kurkami, boczkiem i cebulą

Dzisiaj mam dla Was przepis na białą pizzę, z sosem na bazie kwaśnej śmietany i czosnku. Jest mniej popularna, ale tak samo smaczna! Biały sos idealnie pasuje do kurek, boczku i cebulki. Musicie spróbować! Jest kaloryczna, ale warta grzechu :).

Czytaj więcej »
poniedziałek, 24 września 2018

Risotto z kurkami

Risotto z kurkami

Kolejna propozycja dla wielbicieli włoskiej kuchni i grzybów. Pyszny, kremowy ryż, gotowany w warzywnym bulionie, z dodatkiem wina i sezonowych grzybów : kurek. Świetny pomysł na obiad od święta i na co dzień. Proste, ale efektowne danie, doskonałe również na kolację we dwoje z dodatkowym kieliszkiem dobrego, białego wina! :)

Czytaj więcej »
niedziela, 16 września 2018

Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami to najlepsze śniadanie jakie można przyrządzić o tej porze roku! Dodanie grzybów do jajecznicy (jakichkolwiek!) wspaniale urozmaica jej smak :). To obowiązkowa pozycja śniadaniowa w trakcie trwania sezonu grzybowego.

Czytaj więcej »
czwartek, 13 września 2018

Zupa kurkowa

Zupa kurkowa

Pyszna, sezonowa zupa ze świeżymi kurkami z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Zupa jest esencjonalna, bardzo aromatyczna. U mnie wersja zabielana, ale można pominąć dodatek śmietany, też będzie bardzo smacznie! :)  PRZEPIS NA ZUPĘ KURKOWĄ (5 porcji) Składniki : 300 g kurek 500 g ziemniaków 2 marchewki 1 l bulionu warzywnego ½ cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła sól, pieprz natka pietruszki 4-5 łyżek kwaśnej śmietany Jak zrobić zupę kurkową : Kurki przesypać do miski, zalać wodą, po chwili odcedzić, jeśli na kurkach nadal pozostaną zanieczyszczenia czynność powtórzyć. Cebulę, czosnek, ziemniaki i marchew obrać. Czosnek pokroić w plastry, cebulę, ziemniaki i marchew w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę i masło, wrzucić cebulę i czosnek, smażyć przez 2 minuty, dodać kurki, oprószyć solą i pieprzem, smażyć przez 3-4 minuty. Dodać ziemniaki i marchew, zalać bulionem. Gotować na małym ogniu przez 15-20 minut. Na koniec posmakować i doprawić

Czytaj więcej »