Wpisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą naleśniki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą naleśniki. Pokaż wszystkie posty
niedziela, 1 maja 2022

Naleśniki – przepis podstawowy

Naleśniki – przepis podstawowy

Uwielbiają je dzieci i dorośli, chyba nie ma nikogo, kto choć raz nie robił naleśników :). Dużo osób robi naleśniki „na oko”, ale sekretem idealnego ciasta są odpowiednie proporcje. Z podanego przeze mnie przepisu zrobicie delikatne, cienkie i elastyczne naleśniki! Doskonale nadają się do zrobienia krokietów, ciasto nie pęka!

Czytaj więcej »
poniedziałek, 18 lutego 2019

Naleśniki z twarogiem (na słodko)

Naleśniki z twarogiem (na słodko)

Naleśniki z twarogiem na słodko to dla wielu cudowny smak dzieciństwa. Uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Tak przygotowane naleśniki można podawać i na obiad i jako deser. Ja najbardziej lubię je jeść z dodatkiem kwaśnej śmietany i cukru lub ulubionego dżemu.  

Czytaj więcej »
wtorek, 3 lipca 2018

Krokiety z pieczarkami i serem

Krokiety z pieczarkami i serem

Dzisiaj kolejny przepis na krokiety, tym razem z pieczarkami i serem żółtym. Są przepyszne, rozpływają się w ustach! Doskonale smakują z filiżanką czerwonego barszczu (prosty przepis jak zrobić barszcz czerwony znajdziesz tu - klik ). Farsz z przesmażonych pieczarek z cebulą i ciepłym, rozpuszczonym, ciągnącym się serem to jeden z najlepszych farszy do krokietów!

Czytaj więcej »
sobota, 19 maja 2018

Naleśniki z mąki orkiszowej

Naleśniki z mąki orkiszowej

Przy sobocie przepis na naleśniki z trochę zdrowszej mąki orkiszowej. Powiem krótko : są rewelacyjne! W smaku nie czuć różnicy, a naleśniki są cienkie i bardzo elastyczne! Doskonałe zarówno na słodko jak i w wersji wytrawnej. Polecam!

Czytaj więcej »
sobota, 27 stycznia 2018

Naleśniki gryczane – bez glutenu

Naleśniki gryczane – bez glutenu

Przepis na naleśniki bez glutenu, z mąki gryczanej. Bardzo dobrze się smażą, trzeba jedynie pamiętać, żeby nie smażyć ich na mocno rozgrzanej patelni, bo wówczas pojawią się dziury. Mają lekko orzechowy posmak. Doskonale smakują i na słodko z dżemami czy konfiturami i w wersji wytrawnej np. z szynką i serem, złożone na pół i podsmażone na chrupko na suchej patelni. Składniki (ok. 15 szt.) : 1 szklanka mąki gryczanej 1 szklanka mleka 1 szklanka wody(najlepiej  gazowanej) 2 jajka szczypta soli olej do smażenia Sposób przygotowania : Do większej miski wsypać mąkę, dodać mleko, wodę, jajka i szczyptę soli. Dokładnie zmiksować. Odstawić na 30-40 minut. Przed smażeniem jeszcze raz krótko zmiksować lub dokładnie wymieszać łyżką (przed każdym nałożeniem ciasta na patelnie delikatnie wymieszać ciasto!). Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron. Przed każdym nałożeniem ciasta na patelnie posmarować ją za pomocą ręcznika papierowego odrobiną oleju. Ważne : naleśniki sma

Czytaj więcej »