Wpisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pasztet. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pasztet. Pokaż wszystkie posty
wtorek, 16 kwietnia 2019

Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami

Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami

Uwielbiam pasztety i piekę je na okrągło przez cały rok! Ostatnio bardzo nam zasmakował pasztet drobiowy z dodatkiem suszonych pomidorów. Jest delikatny w smaku i lekki. Przygotowuję go z mięsa z udek z kurczaka i wątróbki. Dodatek oliwy z suszonych pomidorów i samych pomidorów nadaje mu fantastyczny smak! Zwykły, niezwykły pasztet. Polecam, nie tylko od święta! :) Jeśli szukacie inspiracji, przejrzyjcie również inne przepisy na pasztety – klik .

Czytaj więcej »
piątek, 14 grudnia 2018

Pasztet z indyka z żurawiną

Pasztet z indyka z żurawiną

Składy sklepowych pasztetów pozostawiają wiele do życzenia. Najlepszym rozwiązaniem jest upieczenie własnego :). Na blogu jest już kilka przepisów na pasztety. Tym razem zabrałam się za pasztet z indyka. Dodałam do niego suszonej żurawiny, która podczas pieczenia robi się mięciutka i po rozsmarowaniu pasztetu na pieczywie rozpływa się w ustach i doskonale przełamuje smak mięsa. Inne PRZEPISY NA PASZTETY znajdziesz tu – klik .

Czytaj więcej »
środa, 5 grudnia 2018

Pasztet z indyka bez pieczenia (bez glutenu i jajek)

Pasztet z indyka bez pieczenia (bez glutenu i jajek)

Przepis na pasztet z indyka bez pieczenia to bardzo prosty sposób na smaczne, domowe smarowidło na kanapki. Smakuje wspaniale :). Ma trochę inną konsystencję niż pasztet pieczony, jest bardziej zwarty, ale spokojnie można go rozsmarować na kanapce. Najlepiej smakuje na drugi dzień po przyrządzeniu. Można go przechowywać w jednorazowej foremce na pasztet lub w słoikach. Zachowuje świeżość do 7 dni w lodówce.

Czytaj więcej »
czwartek, 22 listopada 2018

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Pasztet wieprzowo-drobiowy

Mieszany pasztet z łopatki wieprzowej, uda z kurczaka i wątróbki drobiowej z dodatkiem warzyw. Doprawiony odrobiną majeranku i gałki muszkatołowej. Ma idealną konsystencje, można go kroić, jednocześnie łatwo rozsmarowuje się na pieczywie. Jest dość wyrazisty w smaku, jeśli lubicie bardziej delikatne smaki, przypominam przepis na pasztet drobiowy – klik .

Czytaj więcej »
wtorek, 16 października 2018

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!

Uwielbiam piec pasztety i przygotowywać wszelkie pasty do chleba. Dzisiaj podaję przepis na tradycyjny pasztet drobiowy z dodatkiem wątróbki. Pasztet drobiowy był pierwszym jaki upiekłam, od tamtej pory przepis nieco modyfikowałam i teraz podaję wersję według której piekę go od kilku lat. Pasztet jest chudy, ale jednocześnie wilgotny. Dobrze się kroi i rozsmarowuje na pieczywie. Świetnie smakuje na kanapce z pomidorem lub ogórkiem.  PRZEPIS NA PASZTET DROBIOWY Składniki : 2-3 uda z kurczaka (łączna waga ok. 600 g) 3 wątróbki drobiowe 1 marchewka 1 mały korzeń pietruszki 1 mały kawałek selera ½ pora 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 bułka 2 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna czarnego pieprzu 1 liść laurowy ½ łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz 2 łyżki oleju 2 jajka Jak zrobić pasztet drobiowy: Marchewkę, korzeń pietruszki, seler i por obrać. Do większego garnka włożyć uda z kurczaka, obrane warzywa, ziele angielskie, ziarna piep

Czytaj więcej »
poniedziałek, 23 lipca 2018

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

Dzisiaj przepis na warzywny pasztet z cukinii z dodatkiem cebuli, czosnku, marchwi i żółtego sera, doprawiony sporą ilością ziół prowansalskich i tymianku. Może brzmi niepozornie, ale smakuje wspaniale! Pasztet ładnie trzyma formę, można go kroić co widać na zdjęciu. Przyznaję, że jest trochę pracochłonny, ale w zamian za naszą pracę dostajemy dużą keksówkę pysznego pasztetu i przez kilka dni nie musimy się głowić co na kanapki :).

Czytaj więcej »
poniedziałek, 18 czerwca 2018

Pasztet z czerwonej soczewicy

Pasztet z czerwonej soczewicy

Pyszny wegetariański pasztet z czerwonej soczewicy i marchewki, przyprawiony na orientalną nutę. Jest lekki i soczysty, doskonały na kanapki z dodatkiem świeżego ogórka! Przy okazji przypominam przepisy na inne wege pasztety : pasztet z zielonej soczewicy pasztet z pieczarek PRZEPIS NA PASZTET Z CZERWONEJ SOCZEWICY   Składniki : 200 g czerwonej soczewicy 3 duże marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżka curry 1/3 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz oliwa 3 jajka Jak zrobić pasztet z czerwonej soczewicy : Soczewicę przepłukać. W garnku zagotować 2 szklanki wody, dodać szczyptę soli, wrzucić soczewicę, gotować aż soczewica będzie miękka (ok. 10-15 minut). Odsączyć z nadmiaru wody, odstawić do wystudzenia. Marchew, cebulę i czosnek obrać. Marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plastry. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy, wrzucić cebul

Czytaj więcej »
sobota, 24 marca 2018

Pasztet z zielonej soczewicy

Pasztet z zielonej soczewicy

Pyszny, sycący i pełen smaku pasztet z zielonej soczewicy, warzyw i pieczarek. Doskonała propozycja nie tylko dla wegetarian. Świetnie smakuje z dobrym pieczywem oraz świeżym lub kiszonym ogórkiem.  

Czytaj więcej »
wtorek, 20 marca 2018

Pate z wątróbki

Pate z wątróbki

Pate z wątróbki drobiowej, to szybki w przygotowaniu francuski pasztecik, który nie wymaga pieczenia. Wszystkie składniki smażymy przez kilka minut, blendujemy, przelewamy do kokilek i schładzamy w lodówce. Całość nie zajmie dłużej niż 20 minut! Pasztet jest wyrazisty w smaku i dzięki sporej zawartości masła bardzo kremowy. Doskonale smakuje z pieczywem, świeżym tymiankiem lub musztardą i ogórkiem. Z podanej proporcji otrzymamy 4 małe kokilki.

Czytaj więcej »
środa, 13 grudnia 2017

Wegetariański pasztet z pieczarek

Wegetariański pasztet z pieczarek

Na co dzień i od święta. Prosty i szybki w przygotowaniu pasztet z pieczarek i kaszy gryczanej z dodatkiem orzechów, cebuli, czosnku i przypraw. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem, koniecznie posmarowanym masłem, z dodatkiem ogórka świeżego lub kiszonego albo po prostu posmarowany dobrą musztardą.

Czytaj więcej »