Wpisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pieczarki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pieczarki. Pokaż wszystkie posty
poniedziałek, 20 grudnia 2021

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Pyszne domowe paszteciki drożdżowe z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek. Są mięciutkie i puszyste. Stanowią doskonały dodatek do barszczu. Zachowują świeżość do trzech dni, wystarczy przechowywać je w koszyku przykryte kuchenną ściereczką. Są dość pracochłonne, dlatego pracę przy nich można rozłożyć na dwa dni. Wieczorem można przygotować farsz i schować do lodówki a drugiego dnia zrobić ciasto.

Czytaj więcej »
czwartek, 28 stycznia 2021

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

Uwielbiamy zapiekanki! Przygotowujemy je dość często, najczęściej z makaronem, ale zdarzają się też z ziemniakami czy ryżem. Dzisiaj pokażę Wam przepis na pyszną zapiekankę makaronową z mięsem mielonym i pieczarkami. Całość dopełnia śmietanowy sos czosnkowy i oczywiście ser. Prosty pomysł na wspaniałe, sycące danie dla całej rodziny! Smacznego :).

Czytaj więcej »
niedziela, 8 listopada 2020

Podudzia kurczaka pieczone z pieczarkami

Podudzia kurczaka pieczone z pieczarkami

Bardzo prosty przepis na super smaczny obiad. Ten przepis świetnie pokazuje, że naprawdę niewiele trzeba, żeby wyczarować coś pysznego! Tym razem kawałki kurczaka podsmażam, a później piekę. Powiedziałabym, że są przez to odrobinę ciekawsze w smaku niż tylko pieczone. Mięso jest mięciutkie, odchodzi od kości, a skórka jest chrupiąca! Dodatek pieczarek sprawia, że podczas pieczenia tworzy się smaczny sos, którym później polewam ziemniaki. Pycha! 

Czytaj więcej »
środa, 1 kwietnia 2020

Ziemniaki faszerowane pieczarkami i serem

Ziemniaki faszerowane pieczarkami i serem

Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty przepis na ziemniaki faszerowane pieczarkami i serem. Do ich przyrządzenia potrzebujecie kilku składników, które przeważnie każdy ma w domu. Ziemniaki są rewelacyjne! Można je przygotować na obiad czy kolację, smakują i na ciepło i na zimno. Bardzo polecam!

Czytaj więcej »
czwartek, 19 września 2019

Zupa tajska z kurczakiem i warzywami

Zupa tajska z kurczakiem i warzywami

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa tajska z kurczakiem, warzywami i mleczkiem kokosowym. To jedna z najpopularniejszych azjatyckich zup. Jest prosta, szybka i doskonale smakuje w zimny pochmurny dzień :).

Czytaj więcej »
poniedziałek, 13 maja 2019

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Prosta i bardzo smaczna zupa pieczarkowa z dodatkiem ziemniaków, marchewki, korzenia pietruszki i selera. Jest gęsta i sycąca. Przygotowuję ją na wywarze warzywnym, ale można również użyć bulionu drobiowego. Jeśli lubimy zupę można zabielić. Przypominam również inną wersję zupy pieczarkowej, gotowanej na rosole z dodatkiem makaronu – klik .

Czytaj więcej »
środa, 8 maja 2019

Zapiekanka makaronowa z brokułami, pieczarkami i boczkiem

Zapiekanka makaronowa z brokułami, pieczarkami i boczkiem

Pyszna zapiekanka makaronowa z brokułem, podsmażonymi pieczarkami z cebulką, chrupiącym boczkiem, sosem na bazie śmietany i serem. Świetny pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny.  PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ MAKARONOWĄ Z BROKUŁAMI, PIECZARKAMI I BOCZKIEM ( 4 porcje) Składniki : 300 g makaronu świderki 1 brokuł 200 g małych pieczarek 200 g boczku wędzonego 1 cebula 200 ml śmietany do zup i sosów 18% 1 ząbek czosnku 3 garście sera startego na dużych oczkach oliwa sól, pieprz Jak zrobić zapiekankę makaronową z brokułami, pieczarkami i boczkiem: Makaron ugotować al dente (1 minutę krócej niż zaleca producent). Przelać zimną wodą, odstawić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki poprzekrawać na pół. Boczek pokroić w cienkie plastry, następnie na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić cebulę, po minucie dodać pieczarki, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć razem przez kilka minut, aż pieczarki lekko się zarumienią. Przełożyć na tale

Czytaj więcej »
niedziela, 14 kwietnia 2019

Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow

Popularny Beouf Stroganow, czyli rosyjski gulasz wołowy z dodatkiem cebuli, pieczarek i ogórków kiszonych. Tradycyjnie przyrządzany z polędwicy wołowej. W wersji ekonomicznej można użyć tańszego mięsa - rostbefu. To pyszne i sycące danie jednogarnkowe, doskonałe na niedzielny lub świąteczny obiad. Zawsze podaję go z kromka dobrego, świeżego chleba, który maczam w gulaszu. Pycha!

Czytaj więcej »
wtorek, 30 października 2018

Na śniadanie : muffiny jajeczne!

Na śniadanie : muffiny jajeczne!

Przygotowanie muffin jajecznych jest bardzo proste! W dodatku możecie do nich wrzucić takie dodatki, na jakie akurat macie ochotę. Dobrze smakują na ciepło i na zimno, świetnie nadają się, żeby zabrać je w pudełku do pracy lub w podróż. Idealne na niebanalne śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia.

Czytaj więcej »
niedziela, 28 października 2018

Gulasz węgierski

Gulasz węgierski

Najczęściej przygotowuję, chyba najpopularniejszy u nas w Polsce, gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami i czerwoną papryką – klik . Dzisiaj pokażę Wam przepis na klasyk wśród gulaszy, czyli tradycyjny gulasz węgierski. Charakteryzuje się tym, że jest mocno paprykowy, mięso koniecznie obsmażamy na smalcu i na koniec dodajemy warzywa : marchew, paprykę i pieczarki. Smakuje cudownie! Można go podawać z ziemniakami, kaszą, świeżym pieczywem lub plackami.

Czytaj więcej »
piątek, 28 września 2018

Łazanki z kapustą kiszoną, pieczarkami i kiełbasą

 Łazanki z kapustą kiszoną, pieczarkami i kiełbasą

Kombinacji tego dania jest mnóstwo. Jedni robią ze zwykłą kapustą, inni zamiast pieczarek dają grzyby, zamiast kiełbasy boczek lub kiełbasę z boczkiem albo całkiem rezygnują z mięsa. U mnie łazanki zawsze jadło się z kiszoną kapustą, cebulą, pieczarkami i dobrą kiełbasą i taki przepis podaję poniżej.  

Czytaj więcej »
wtorek, 10 lipca 2018

Ekspresowy makaron z warzywami z patelni

Ekspresowy makaron z warzywami z patelni

Makaron z warzywami z patelni to przepis na szybki i smaczny obiad. Warzywa krótko smażymy, mają być jędrne i chrupiące, równocześnie gotujemy makaron. Całość przygotujecie w 20 minut! To świetny pomysł na ciepły, lekki i zarazem pełen warzyw posiłek.

Czytaj więcej »
wtorek, 3 lipca 2018

Krokiety z pieczarkami i serem

Krokiety z pieczarkami i serem

Dzisiaj kolejny przepis na krokiety, tym razem z pieczarkami i serem żółtym. Są przepyszne, rozpływają się w ustach! Doskonale smakują z filiżanką czerwonego barszczu (prosty przepis jak zrobić barszcz czerwony znajdziesz tu - klik ). Farsz z przesmażonych pieczarek z cebulą i ciepłym, rozpuszczonym, ciągnącym się serem to jeden z najlepszych farszy do krokietów!

Czytaj więcej »
czwartek, 21 czerwca 2018

Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem

Pyszna, lekka zupa pieczarkowa z makaronem na bulionie z kurczaka. Można ją gotować przez cały okrągły rok! Podczas jej przygotowywania pamiętajcie o tym, żeby dobrze doprawić pieczarki podczas smażenia, to one nadają smak całej zupie :).

Czytaj więcej »
piątek, 15 czerwca 2018

Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym

Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym

Dziś pomysł na szybki obiad. Kremowy makaron z pieczarkami, natką pietruszki i parmezanem. Ekspresowe, proste danie z niewielką liczbą składników. Idealne rozwiązanie w dzień, kiedy brakuje nam czasu lub pomysłu na bardziej skomplikowane kompozycje :).  

Czytaj więcej »
wtorek, 15 maja 2018

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Klasyczny sos pieczarkowy na bazie śmietanki kremówki z dodatkiem cebuli, czosnku i natki pietruszki. Pyszny, kremowy sos, który pasuje prawie do wszystkiego! Świetnie smakuje z makaronem, kaszą, ziemniakami, mięsem, wege kotletami czy plackami ziemniaczanymi.

Czytaj więcej »
niedziela, 18 marca 2018

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami to klasyk wśród faszerowanych jaj. Proste i smaczne. Doskonale sprawdzą się nie tylko od święta na wielkanocnym stole, ale również na co dzień, na śniadanie, kolację a nawet jako zimna przekąską na imprezie. 

Czytaj więcej »
wtorek, 13 marca 2018

Pieczone pierogi z kurczakiem, papryką, pieczarkami i serem

Pieczone pierogi z kurczakiem, papryką, pieczarkami i serem

Drożdżowe, pieczone pierogi faszerowane kurczakiem, papryką, pieczarkami i serem. Doskonale smakują z dodatkiem domowego sosu czosnkowego. Można je podawać na ciepło i na zimno. Z podanej proporcji wychodzi 10 średnich pierogów.

Czytaj więcej »
wtorek, 27 lutego 2018

Calzone, pizza w pierogu

Calzone, pizza w pierogu

Calzone to pyszne, pieczone pierogi przygotowane z ciasta na pizzę. Farsz możemy przygotowywać wedle własnych upodobań. Z podanej proporcji wychodzą 4 pierogi, wielkości ¼ blachy z piekarnika.   Zaczyn : 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 3 łyżki letniej wody Ciasto : 600 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 4 łyżki oliwy 300 ml letniej wody Sos : 300 ml passaty pomidorowej 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii sól 1 łyżka oliwy Nadzienie : 200 g pieczarek 1 mała cebula ½ czerwonej papryki garść startego żółtego sera lub mozzarelli sól, pieprz oliwa Sposób przygotowania : Wszystkie składniki na zaczyn umieścić w małej miseczce, dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut. Do większej miski przesiać mąkę, dodać sól, gotowy zaczyn, oliwę i wodę, mieszać łyżką aż składniki się połączą. Wówczas przełożyć ciasto na blat i wyrabiać przez około 5 minut. Przełożyć ciasto z powrotem do mis

Czytaj więcej »
środa, 17 stycznia 2018

Kotlety z kaszy gryczanej z pieczarkami

Kotlety z kaszy gryczanej z pieczarkami

Kotlety z kaszy gryczanej z dodatkiem cebuli, czosnku i pieczarek. Doskonała opcja nie tylko dla wegetarian, ale dla każdego wielbiciela kaszy! Dzięki temu, że połowę kaszy blendujemy, masa bardzo dobrze się klei i formowanie kotlecików nie sprawia większych problemów. Kotlety gryczane można podać z gotowanymi ziemniakami i surówką np. z selera i marchewki i koniecznie z sosem, dobrze będzie pasował sos koperkowy. Przepis na surówkę i sos w najbliższych dniach na blogu .

Czytaj więcej »