Pieczone pierożki drożdżowe faszerowane szpinakiem i serem feta. Doskonale smakują z dodatkiem sosu czosnkowego. Sprawdzą się jako przekąską na imprezie. Można przygotować je dzień wcześniej, przechować w lodówce następnie podawać na zimno lub podgrzać w piekarniku. Z podanej proporcji otrzymamy około 25 sztuk. Ciasto : 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy 150 ml ciepłej wody 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka ciepłej wody Farsz : 250 g mrożonego szpinaku 50 g sera feta 1 duży ząbek czosnku sok z cytryny 1 łyżka oliwy sól, pieprz Dodatkowo : jajko do posmarowania Sposób przygotowania pierożków ze szpinakiem: Przygotować zaczyn: w małej miseczce umieścić drożdże, 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę ciepłej wody, wymieszać, odstawić na 10 minut. Do miski przesiać mąkę, dodać sól, oliwę, gotowy zaczyn i 150 ml ciepłej wody. Wymieszać delikatnie łyżką, kiedy ciasto zbije się
Czytaj więcej »