Wpisy

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą szybki obiad. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą szybki obiad. Pokaż wszystkie posty
czwartek, 27 lipca 2023

Makaron ze szparagami i łososiem w kremowym sosie

Makaron ze szparagami i łososiem w kremowym sosie

Kolejny pyszny pomysł jak przygotować szparagi! To bardzo wdzięczne warzywo, które nie wymaga długiego czasu przygotowania ani skomplikowanych przepisów. Są delikatne w smaku, dlatego najlepiej łączyć je ze składnikami, które są dość wyraziste. Szparagi doskonale smakują z łososiem, tuńczykiem, jajkami, boczkiem.

Czytaj więcej »
wtorek, 13 września 2022

Kotlety ruskie

Kotlety ruskie

Prosty, tani i szybki obiad. Kotlety ruskie przygotowujemy podobnie jak farsz do pierogów, ale w innej proporcji. Możemy wykorzystać ziemniaki ugotowane dzień wcześniej. Najlepiej, żeby była to odmiana mączysta, wówczas kotleciki będą się dobrze sklejały i nie rozpadną się na patelni. Kotlety ruskie mogą być daniem głównym lub dodatkiem do obiadu. Ja najczęściej podaje je z warzywami, np. marchewką na krótko, brokułem lub kalafiorem i szklanką kefiru, świetnie smakują też z sosem pieczarkowym albo kurkowym. Mogą być też dodatkiem na przykład do gulaszu. Smakują fantastycznie i bardzo szybko znikają :).

Czytaj więcej »
sobota, 27 sierpnia 2022

Tarator – bałkański chłodnik

Tarator – bałkański chłodnik

Uwielbiam nasz tradycyjny, polski chłodnik z ogórka z rzodkiewką i dużą ilością zieleniny (przepis tu – klik ), ale chłodnik bałkański również skradł moje serce! Jest znakomity, czuć w nim delikatnie smak czosnku, oliwy i cytryny. Jest lekki i orzeźwiający. Podaje się go z posiekanymi orzechami włoskimi i pokruszonym serem bałkańskim, co dopełnia smaku. Jeśli nie uda Wam się dostać sera bałkańskiego (w dużych marketach powinien być dostępny), możecie dodać ser feta (nie ser sałatkowy – ser feta!). Przygotujecie go w dosłownie 10 minut! Najlepiej odstawić go jeszcze do lodówki na 1-2 godziny, ale jeśli macie mocno schłodzony jogurt grecki to śmiało możecie jeść zaraz po przygotowaniu. Ostatnio miałam na niego taką ochotę, że zjadłam go od razu po przyrządzeniu i smakował równie dobrze! Idealna opcja na upalny dzień, bardzo Wam polecam :).

Czytaj więcej »
niedziela, 17 lipca 2022

Pieczona pierś z kurczaka z pesto, pomidorami i mozzarellą

Pieczona pierś z kurczaka z pesto, pomidorami i mozzarellą

Pomysł na lekki obiad z piersi kurczaka. Zapiekane filety z dodatkiem pesto z bazylii, świeżymi pomidorami i mozzarellą. Proste i szybkie w przygotowaniu. Najlepiej smakują z pieczonymi ziemniaczkami – przepis tu – klik lub frytkami.

Czytaj więcej »
czwartek, 31 marca 2022

Kurczak curry z pomidorami i szpinakiem

Kurczak curry z pomidorami i szpinakiem

Kurczak curry to szybkie, pełne smaku, orientalne danie dla całej rodziny. Świetnie smakuje z dodatkiem ryżu. Przygotujecie je w zaledwie 30 minut! Doskonałe również kolejnego dnia po podgrzaniu. My zawsze przygotowujemy większą porcję i jemy przez 2 a nawet 3 kolejne dni :). Więcej pomysłów na szybkie obiady znajdziesz tu – klik .

Czytaj więcej »
niedziela, 29 sierpnia 2021

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, cukinią i papryką

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, cukinią i papryką

Obiad w 40 minut! Pyszna zapiekanka makaronowa z marynowaną w ziołach prowansalskich piersią z kurczaka i dodatkiem sezonowych warzyw : cukinią i papryką. Można przygotować ją również w wersji bezmięsnej, wystarczy pominąć kurczaka a zioła dodać do podsmażanych warzyw, będzie równie smacznie. 

Czytaj więcej »
wtorek, 23 lutego 2021

Kalafior pieczony z sosem beszamelowym z dodatkiem sera cheddar

Kalafior pieczony z sosem beszamelowym z dodatkiem sera cheddar

W kuchni naprawdę nie trzeba cudować, żeby smacznie zjeść, czego dowodem jest choćby ten przepis na kalafior pieczony z sosem beszamelowym i serem! Kilka prostych składników, mało roboty a efekt wow! My oszaleliśmy na punkcie tego kalafiora, latem przygotowujemy go w ramach obiadu, zimą na kolację, nie potrzebujemy do tego żadnych dodatków. Tak przyrządzony kalafior może być daniem samym w sobie, ale można go też przygotować jako dodatek do dania głównego. Wypróbujcie, jeśli nie znacie, smacznego! :) PRZEPIS NA KALAFIOR PIECZONY Z SOSEM BESZAMELOWYM Z DODATKIEM SERA CHEDDAR (4 porcje)   Składniki : 1 duży kalafior lub 2 małe 1 ½ szklanki mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 150 g sera cheddar sól, pieprz   Jak zrobić kalafior pieczony z sosem beszamelowym z dodatkiem sera cheddar : Kalafior przepłukać, podzielić na różyczki, wrzucić do osolonej, gotującej się wody. Gotować przez kilka minut, kalafior powinien lekko zmięknąć, być al dente :). Odcedzić i ułożyć w nacz

Czytaj więcej »
środa, 29 lipca 2020

Makaron z szynką i groszkiem

Makaron z szynką i groszkiem

Szynka i groszek to bardzo smaczne połączenie, które pokazywałam już przy okazji przepisu na zapiekankę z szynką, groszkiem i sosem serowym – klik . Dzisiaj pokażę przepis na ekspresowy makaron, który możecie przygotować na obiad lub kolację, myślę, że polubią go też dzieciaki :). W tym przepisie można wykorzystać każdy rodzaj szynki, dobrze sprawdzi się szynka suszona jak prosciutto, ale jeśli wolicie delikatniejsze smaki użyjcie na przykład zwykłej konserwowej.

Czytaj więcej »
wtorek, 7 lipca 2020

Zapiekanka makaronowa ze szparagami, szynką i suszonymi pomidorami

Zapiekanka makaronowa ze szparagami, szynką i suszonymi pomidorami

Na zakończenie sezonu na szparagi mam dla Was przepis na pyszną zapiekankę makaronową.   Jeśli lubicie takie proste dania z dodatkiem sezonowych warzyw, na pewno przypadnie Wam do gustu. U nas znika w mgnieniu oka, więc jeśli uda się Wam jeszcze kupić jakiś ładny pęczek szparagów koniecznie wypróbujcie!

Czytaj więcej »
piątek, 3 lipca 2020

Młoda kapusta duszona z kiełbasą i pomidorami

Młoda kapusta duszona z kiełbasą i pomidorami

Smaczne danie jednogarnkowe z młodej kapusty, kiełbasy i pomidorów. Świetny przepis jeśli akurat zostało Wam trochę kapusty i nie wiecie co z nią zrobić :). Przygotowuje się bardzo szybko, w sam raz na lekki obiad lub kolację. Najlepiej smakuje z kromką świeżego pieczywa. Przy okazji przypomnę inny pyszny przepis do wykorzystania na teraz – bigos z młodej kapusty , bardzo polecam!

Czytaj więcej »
poniedziałek, 10 lutego 2020

Placki twarogowe z jabłkami

Placki twarogowe z jabłkami

Pyszne, mięciutkie placuszki twarogowe z dodatkiem jabłka. Dobrze smakują z syropem klonowym albo ulubionym dżemem (u nas znikają najczęściej z dodatkiem dżemu truskawkowego!). Dobre i na ciepło i na zimno, można je przygotować na śniadanie albo słodki obiad czy podwieczorek. Można je też zabrać do szkoły lub pracy. Na pewno znikną w ekspresowym tempie! Jeśli lubicie placki z dużymi kawałkami jabłek to przypominam przepis na najlepsze racuchy z jabłkami na kefirze – klik . Smacznego!

Czytaj więcej »
wtorek, 4 lutego 2020

Jajka w sosie koperkowym

Jajka w sosie koperkowym

Dzisiaj pomysł na szybki, bezmięsny obiad – jajka w sosie koperkowym. Bardzo proste, smaczne danie, które z pewnością ze smakiem zjedzą też dzieci. Takie jajka podaję z ziemniakami i marchewką, czasami dorzucam też zielony groszek. Tak nam smakuje najlepiej.

Czytaj więcej »
czwartek, 30 stycznia 2020

Chili con carne

Chili con carne

Rozgrzewające i szybkie w przygotowaniu meksykańskie danie jednogarnkowe – chili con carne. Z mieloną wołowiną, papryką, czerwoną fasolą, kukurydzą i pomidorami, doprawione kminem rzymskim i oregano. Można je podawać z ryżem i obowiązkowo dodatkiem kwaśnej śmietany oraz świeżą kolendrą. Smakuje rewelacyjnie i jest bardzo sycące!

Czytaj więcej »
wtorek, 7 stycznia 2020

Makaron z łososiem i koperkiem

Makaron z łososiem i koperkiem

Uwielbiam takie przepisy! Kilka składników, maksymalnie 15 minut roboty i bardzo smaczny, sycący posiłek gotowy. Połączenie wędzonego łososia, śmietanki i koperku jest absolutnie fantastyczne! Zapiszcie przepis i gotujcie, smacznego!

Czytaj więcej »
czwartek, 7 listopada 2019

Zapiekanka makaronowa z brokułem i serem

Zapiekanka makaronowa z brokułem i serem

Zapiekanka makaronowa to idealny pomysł na pyszny i sycący obiad. Nie od dziś wiadomo, że nie potrzeba skomplikowanych receptur i wielu składników, żeby powstało coś bardzo smacznego. Taka właśnie jest tak zapiekanka. Wystarczy makaron, brokuł, dwa rodzaje sera i sos ze śmietanki. Przygotujecie ją szybko, równie szybko zniknie w Waszych brzuchach :). Polecam :).  

Czytaj więcej »
środa, 30 października 2019

Makaron w sosie serowo-szpinakowym

Makaron w sosie serowo-szpinakowym

Kolejny pomysł na super szybki obiad lub ciepłą kolację. Pyszny makaron w kremowym sosie z serem cheddar i szpinakiem. Do zrobienia w 15 minut. W tym przepisie świetnie sprawdza się mrożony, rozdrobniony szpinak. Przeważnie mam go pod ręką, służy do przygotowania właśnie takich szybkich, awaryjnych dań :).

Czytaj więcej »
środa, 23 października 2019

Kiełbasa smażona z cebulą

Kiełbasa smażona z cebulą

Klasyk, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Bardzo dawno nie jadłam takiej kiełbasy. Kiedyś jeszcze w rodzinnym domu często taką kiełbasę przyrządzaliśmy. Jadało się ją zwyczajnie z chlebem i musztardą albo z gotowanymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym. Super szybkie, proste i smaczne. Na obiad lub kolację. Przepis jest banalny, ale podaję i wysyłam dalej, może ktoś jak ja całkiem zapomniał o tym smakołyku :). Koniecznie szukajcie kiełbasy dobrej jakości! Smacznego!

Czytaj więcej »
piątek, 27 września 2019

Kotlety rybne z dorsza

Kotlety rybne z dorsza

Klasyczne kotlety rybne z dodatkiem soku z cytryny i posiekanej natki pietruszki. Ja przygotowuję je z dorsza, ale tak naprawdę można użyć filetów z każdej ryby. Jeśli chcecie zrobić je z mrożonych filetów, najpierw je rozmroźcie i dokładnie osuszcie na papierowych ręcznikach. Kotleciki są proste i smaczne, można je podać z ziemniaczanym puree albo frytkami i ulubionymi warzywami lub surówką.

Czytaj więcej »
czwartek, 19 września 2019

Zupa tajska z kurczakiem i warzywami

Zupa tajska z kurczakiem i warzywami

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa tajska z kurczakiem, warzywami i mleczkiem kokosowym. To jedna z najpopularniejszych azjatyckich zup. Jest prosta, szybka i doskonale smakuje w zimny pochmurny dzień :).

Czytaj więcej »
środa, 18 września 2019

Kotlety mielone z papryką i natką pietruszki

Kotlety mielone z papryką i natką pietruszki

Do klasycznego kotleta mielonego dodaję jedynie cebulkę, czosnek i majeranek, ale lubię go czasami nieco urozmaicić i tak były już kotlety mielone z pieczarkami – klik a dzisiaj pokażę Wam mielone z czerwoną papryką i natką pietruszki. Te dodatki dobrze pasują i ciekawie wzbogacają smak kotletów. Z jakimi dodatkami Wam najbardziej smakują mielone? Piszcie w komentarzach :).  

Czytaj więcej »