Warto przeczytać

Sernik na zimno na serkach homogenizowanych z truskawkami i galaretką

Czytaj dalej

Wpisy

piątek, 13 września 2019

Placki z dyni

Placki z dyni

Delikatne w smaku placki z dyni na słodko. Proste w przygotowaniu, dyni nie trzeba piec, wystarczy surową zetrzeć na tarce. Wspaniale smakują z dodatkiem powideł śliwkowych! Pyszny pomysł na śniadanie, obiad, deser lub kolację, która zasmakuje również najmłodszym :).

Czytaj więcej »
poniedziałek, 9 września 2019

Chleb wieloziarnisty mieszany łyżką

Chleb wieloziarnisty mieszany łyżką

To najprostszy i najszybszy chleb jaki do tej pory przygotowywałam. Nie musicie nastawiać zaczynu z drożdży, wystarczy wymieszać je z cukrem i wodą, od razu dosypać pozostałe składniki, znowu wymieszać łyżką (nie potrzeba nawet miksera!) i gotowe! Ciasto wyrasta w misce tylko 30 minut, następnie przekładamy je do formy, w której wyrasta kolejne maksymalnie 30 minut (u mnie 15, czas wyrastania w głównej mierze zależy od tego jak ciepło jest w pomieszczeniu, chlebek powinien wyrosnąć odrobinę ponad krawędź foremki, wówczas jest gotowy do pieczenia). Całość łącznie z pieczeniem zajmuje niecałe 2 godziny! Trzeba go jeszcze wystudzić i już można kroić, pyszny, domowy chlebek. Zajrzyjcie też na inne przepisy na chleb - klik .  

Czytaj więcej »
piątek, 6 września 2019

Biała pizza z kurkami, boczkiem i cebulą

Biała pizza z kurkami, boczkiem i cebulą

Dzisiaj mam dla Was przepis na białą pizzę, z sosem na bazie kwaśnej śmietany i czosnku. Jest mniej popularna, ale tak samo smaczna! Biały sos idealnie pasuje do kurek, boczku i cebulki. Musicie spróbować! Jest kaloryczna, ale warta grzechu :).

Czytaj więcej »
czwartek, 5 września 2019

Sernik na zimno z twarogu z owocami i galaretką

Sernik na zimno z twarogu z owocami i galaretką

Na pożegnanie lata prosty sernik na zimno z twarogu. Do jego przygotowania używam dobrej jakości sera z wiaderka. Ciasto jest smaczne, delikatne, jego kremowy smak przełamują owoce w galaretce. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Należy przechowywać je w lodówce i wyciągnąć 10-15 minut przed podaniem.

Czytaj więcej »
środa, 4 września 2019

Sznycle z indyka w sezamowej panierce

Sznycle z indyka w sezamowej panierce

Smaczne, delikatne kotlety z indyka, w chrupiącej panierce z dodatkiem sezamu. Nie trzeba wiele, żeby urozmaicić nudnego, panierowanego kotleta. Wystarczy wymieszać bułkę tartą pół na pół z ziarnami sezamu i nasz kotlet nabierze nowego, ciekawego smaku. W ten sam sposób można przygotować również kotleciki z piersi kurczaka.

Czytaj więcej »
czwartek, 29 sierpnia 2019

Lemoniada arbuzowa

Lemoniada arbuzowa

Na upały najlepsza lemoniada! Była już klasyczna lemoniada – klik , lemoniada truskawkowa – klik , dzisiaj pokazuję przepis na lemoniadę arbuzową! Jest doskonała, wspaniale gasi pragnienie! Do jej przyrządzenia wybierajcie dojrzałe, słodkie owoce. Jeśli przygotujecie ją z zimnego arbuza, gotowego napoju nie musicie już schładzać w lodówce!

Czytaj więcej »
sierpnia 29, 2019

Pieczona dorada

Pieczona dorada

Dorada to bardzo smaczna ryba, ma białe, zwarte i soczyste mięso. Jest łatwa w przyrządzeniu i nie potrzebuje wielu przypraw, żeby doskonale smakować! Wystarczy sól, pieprz, plaster cytryny i ulubione zioła, ja dodałam rozmaryn, ale będzie też pasował tymianek lub natka pietruszki.

Czytaj więcej »
wtorek, 27 sierpnia 2019

Makaron noodle z warzywami

Makaron noodle z warzywami

Ekspresowy makaron z chrupiącymi warzywami na sposób orientalny. To danie typu stir-fry, czyli krótko smażone w dobrze rozgrzanym woku (jeśli nie macie woka, zwykła patelnia też da radę! ;) ) i cały czas intensywnie mieszane. Taki sposób przygotowania sprawia, że warzywa nie tracą chrupkości i koloru. Wszystkie składniki należy przygotować wcześniej, wrzucać w odpowiedniej kolejności i krótko przesmażyć. Smażenie trwa krótko, dlatego wszystkie warzywa powinny być pokrojone na małe kawałki.  Przypominam też przepis na podobne danie z azjatyckim makaronem : makaron soba z brokułemi pieczarkami 

Czytaj więcej »
sobota, 24 sierpnia 2019

Tarta z łososiem i porem

Tarta z łososiem i porem

Smaczne połączenie pieczonego łososia, duszonego pora i kruchego ciasta. To kombinacja smaków, którą uwielbiam! Taką tartę możemy przygotować na obiad, kolację, lub na zimno jako przystawkę albo przekąskę, którą zabierzemy na piknik.

Czytaj więcej »
czwartek, 22 sierpnia 2019

Ciasto kruche z jagodami i kruszonką

Ciasto kruche z jagodami i kruszonką

Klasyczne kruche ciasto z owocami i kruszonką. Bardzo łatwe w przygotowaniu, poradzi sobie z nim każdy :).

Czytaj więcej »
środa, 21 sierpnia 2019

Kurczak z brokułem, marchewką i fasolką szparagową w kremowym sosie

Kurczak z brokułem, marchewką i fasolką szparagową w kremowym sosie

Proste danie jednogarnkowe z kurczakiem i warzywami. Całości smaku nadaje kremowy sos na bazie śmietanki. Dobrze smakuje z ziemniakami, kaszą, makaronem lub ryżem. Można przygotować większą porcję i mieć obiad na dwa dni z głowy :). Smacznego!

Czytaj więcej »