Rewelacyjna cukinia faszerowana mięsem mielonym w sosie pomidorowym, zapiekana z serem. To moja ulubiona wersja na farsz do cukinii. Świetny pomysł na pyszny, sycący obiad! Jeśli wolicie coś lżejszego i bez mięsa, zajrzyjcie tu – klik , po przepis na cukinię faszerowaną pomidorami i serem. Pycha! 

Pyszne, delikatne ciasto z truskawkami i lekką, budyniową pianką. Smakuje trochę jak sernik, ale jest dużo lżejsze. Fantastyczne! Użyłam truskawek, ale równie dobrze można je zrobić z malinami albo jagodami. Świetne ciasto na lato, w tym sezonie pieczemy je na okrągło :). Bardzo polecam :).

Pyszne, domowe drożdżówki z owocami, słodkim budyniem i kruszonką. Użyłam truskawek, jeszcze mi się nie przejadły w tym roku :), ale możecie je zrobić z dowolnymi owocami świeżymi lub mrożonymi (mrożonych wcześniej nie rozmrażamy!).

Szynka i groszek to bardzo smaczne połączenie, które pokazywałam już przy okazji przepisu na zapiekankę z szynką, groszkiem i sosem serowym – klik . Dzisiaj pokażę przepis na ekspresowy makaron, który możecie przygotować na obiad lub kolację, myślę, że polubią go też dzieciaki :). W tym przepisie można wykorzystać każdy rodzaj szynki, dobrze sprawdzi się szynka suszona jak prosciutto, ale jeśli wolicie delikatniejsze smaki użyjcie na przykład zwykłej konserwowej.

Pyszny sposób na pieczoną rybę! Pstrąg przyrządzony w ten sposób jest delikatny i soczysty. Ja zawijam go w papier do pieczenia to zdrowsza opcja niż folia aluminiowa. Świetnie smakuje z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami – klik i surówką, np. z młodej kapusty – klik .

Smaczna i prosta w wykonaniu surówka z młodej kapusty z dodatkiem cebuli, marchewki i koperku. Fantastyczny dodatek do obiadu lub dań z grilla.

Kiedy kilka lat temu pierwszy raz kupiłam pęczek zielonych szparagów przygotowałam je właśnie w ten sposób – zawinęłam w szynkę i upiekłam. To był strzał w dziesiątkę! Proste, ale jednocześnie efektowne i bardzo smaczne! Możecie użyć szynki parmeńskiej lub jakiekolwiek innej szynki dojrzewającej, np. szwarcwaldzkiej, dobrze sprawdzą się też cienkie plastry boczku. Czasami przygotowujemy takie szparagi na kolację a czasem jako dodatek do chyba najbardziej popularnego letniego obiadu – młodych ziemniaków z koperkiem i jajka sadzonego, smakują rewelacyjnie!

Na zakończenie sezonu na szparagi mam dla Was przepis na pyszną zapiekankę makaronową.   Jeśli lubicie takie proste dania z dodatkiem sezonowych warzyw, na pewno przypadnie Wam do gustu. U nas znika w mgnieniu oka, więc jeśli uda się Wam jeszcze kupić jakiś ładny pęczek szparagów koniecznie wypróbujcie!

Proste ciasto maślankowe, u mnie z truskawkami, ale możecie je przygotować z dowolnymi ulubionymi owocami i słodką kruszonką. Jest przyjemnie wilgotne i puszyste. Idealne ciasto z owocami na lato. Pamiętajcie, żeby maślankę i jajka wyciągnąć około 3 godziny przed rozpoczęciem pieczenia, muszą ogrzać się do temperatury pokojowej.

Smaczne danie jednogarnkowe z młodej kapusty, kiełbasy i pomidorów. Świetny przepis jeśli akurat zostało Wam trochę kapusty i nie wiecie co z nią zrobić :). Przygotowuje się bardzo szybko, w sam raz na lekki obiad lub kolację. Najlepiej smakuje z kromką świeżego pieczywa. Przy okazji przypomnę inny pyszny przepis do wykorzystania na teraz – bigos z młodej kapusty , bardzo polecam!

Powoli zbliża się sezon na cukinię, już można dostać piękne egzemplarze w dość dobrej cenie. Uwielbiamy to warzywo i przygotowujemy na różne sposoby. Dzisiaj pokażę przepis na cukinię faszerowaną mięsem, ryżem i warzywami, z dodatkiem sosu pomidorowego, zapieczoną z serem. Wygląda pięknie, kolorowo! Jest bardzo smaczna i sycąca. To obowiązkowe danie do przygotowania latem! Smacznego :).