Warto przeczytać

Wpisy

piątek, 21 września 2018

Chleb pieczony w garnku

Chleb pieczony w garnku

Prosty w przygotowaniu chleb bez wyrabiania. Składniki mieszamy w misce, odstawiamy na 12 godzin, najlepiej na noc i rano pieczmy pyszny chleb. Dzięki pieczeniu w garnku żeliwnym chleb ma cudownie chrupiącą skórkę. Bardzo polecam!

Czytaj więcej »
czwartek, 20 września 2018

Sushi bowl – miska sushi na zdrowie!

Sushi bowl – miska sushi na zdrowie!

Sushi bowl, czyli miska sushi, to opcja bez zawijania, do przygotowania w 20 minut! Pomysł na zdekonstruowane sushi zawładnął internetem jakiś czas temu. Postanowiłam wypróbować i choć jest to doskonała opcja to jak dla mnie bardziej podchodzi pod sałatkę i zwyczajnie michę zdrowego jedzenia, kolorową i pełną warzyw! Tak czy siak warto! :) Jest to nie tylko świetna opcja na lekką kolację, taka sushi micha doskonale sprawdzi się do zabrania w lunchboxie do pracy, na wyjazd.

Czytaj więcej »
wtorek, 18 września 2018

Pieczone warzywa : kalafior, fasolka szparagowa, ziemniaki

Pieczone warzywa : kalafior, fasolka szparagowa, ziemniaki

Pieczone warzywa smakują wyjątkowo! Zupełnie inaczej niż gotowane czy smażone. Należy pamiętać, żeby nie piec ich zbyt długo, bo stracą jędrność i chrupkość! Dzisiaj podaję wersję z kalafiorem, zieloną fasolką szparagową i ziemniakami. Ten zestaw świetnie smakuje ze szklanką dobrego kefiru czy maślanki.  

Czytaj więcej »
poniedziałek, 17 września 2018

Placki z cukinii – prosty przepis!

Placki z cukinii – prosty przepis!

Placki z cukinii robi się bardzo podobnie do placków ziemniaczanych. Przepis jest prosty : cukinia, jajko, odrobina mąki, sól i pieprz. Placki są delikatne w smaku i chrupiące. Świetnie smakują z sosem tzatziki lub czosnkowym.

Czytaj więcej »
niedziela, 16 września 2018

Sernik z malinami i kruszonką

Sernik z malinami i kruszonką

Korzystam z malin póki jeszcze są! Upiekłam fantastyczny sernik z sezonowymi owocami i kruszonką. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Spód nie wymaga podpiekania, na surowy wylewamy gotową masę, na nią wykładamy owoce, kruszonkę ścieramy na tarce i ciasto ląduje w piekarniku.   Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i voila smaczny sernik gotowy! :)

Czytaj więcej »
września 16, 2018

Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami

Jajecznica z kurkami to najlepsze śniadanie jakie można przyrządzić o tej porze roku! Dodanie grzybów do jajecznicy (jakichkolwiek!) wspaniale urozmaica jej smak :). To obowiązkowa pozycja śniadaniowa w trakcie trwania sezonu grzybowego.

Czytaj więcej »
piątek, 14 września 2018

Grzanki z kurkami

Grzanki z kurkami

Dzisiaj kolejny pomysł na wykorzystanie sezonowych grzybów : pyszne grzanki z kurkami podsmażonymi na maśle i oliwie z dodatkiem cebuli i czosnku, posypane natką pietruszki i parmezanem. Świetny przepis do wykorzystania na śniadanie lub kolację. Jeśli nie przepadacie za kurkami zerknijcie na podobny przepis z wykorzystaniem pieczarek, który znajdziecie TU .

Czytaj więcej »
czwartek, 13 września 2018

Zupa kurkowa

Zupa kurkowa

Pyszna, sezonowa zupa ze świeżymi kurkami z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Zupa jest esencjonalna, bardzo aromatyczna. U mnie wersja nie zabielana, ale jeśli lubicie możecie dodać trochę śmietanki.

Czytaj więcej »
środa, 12 września 2018

Sałatka z rukolą, malinami i serem pleśniowym

Sałatka z rukolą, malinami i serem pleśniowym

Doskonałe połączenie lekko pikantnej rukoli, słodkich malin, słonego sera z niebieską pleśnią i kwaskowej polewy balsamicznej. Zasmakuje wszystkim wielbicielom połączenia sera pleśniowego z owocami! To bardzo prosta i ekspresowa w przygotowaniu sałatka z minimum składników. Z powodzeniem można ją zabrać w pojemniku do pracy.

Czytaj więcej »
poniedziałek, 10 września 2018

Chleb pszenny razowy z siemieniem lnianym

Chleb pszenny razowy z siemieniem lnianym

Pyszny, domowy chleb pszenny, upieczony z białej mąki pszennej i pełnoziarnistej mąki pszennej w proporcji pół na pół. Wspaniale smakuje z dodatkiem ziaren siemienia lnianego. Jest łatwy do zrobienia, nie trzeba go ręcznie wyrabiać, wystarczy mikser z końcówką haków! Polecam ten przepis szczególnie osobom, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem chleba.

Czytaj więcej »
września 10, 2018

Paprykarz szczeciński – przepis na domowy paprykarz!

Paprykarz szczeciński – przepis na domowy paprykarz!

Paprykarz szczeciński to popularna w Polsce konserwa z pastą rybną na bazie wędzonej makreli, ryżu, cebuli i przecieru pomidorowego. Domowy paprykarz szczeciński to fantastyczny dodatek do kanapek. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, zaraz po przygotowaniu, jak i po schłodzeniu.

Czytaj więcej »