Doskonałe danie jednogarnkowe z dużą ilością warzyw. Na tego typu dania szczególna ochota przychodzi w okresie jesienno-zimowym. Miska curry potrafi nieźle rozgrzać! Danie jest pikantne, to jak bardzo zależy w głównej mierze od tego jak ostrą pastę dostaniemy i ile jej dodamy. Najlepiej posmakować odrobinę w trakcie gotowania i w razie potrzeby doprawić jeszcze pastą.

Przygotowanie muffin jajecznych jest bardzo proste! W dodatku możecie do nich wrzucić takie dodatki, na jakie akurat macie ochotę. Dobrze smakują na ciepło i na zimno, świetnie nadają się, żeby zabrać je w pudełku do pracy lub w podróż. Idealne na niebanalne śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia.

Najczęściej przygotowuję, chyba najpopularniejszy u nas w Polsce, gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami i czerwoną papryką – klik . Dzisiaj pokażę Wam przepis na klasyk wśród gulaszy, czyli tradycyjny gulasz węgierski. Charakteryzuje się tym, że jest mocno paprykowy, mięso koniecznie obsmażamy na smalcu i na koniec dodajemy warzywa : marchew, paprykę i pieczarki. Smakuje cudownie! Można go podawać z ziemniakami, kaszą, świeżym pieczywem lub plackami.

Lekka sałatka z kaszą kuskus, kremowym awokado, soczystą papryką, słodkim pomidorem, czarnymi oliwkami i serem feta. Całość polana dressingiem z dodatkiem soku z cytryny. Idealna na lunch lub delikatną, pełną warzyw i koloru kolację.

Makaron z warzywami z patelni to przepis na szybki i smaczny obiad. Warzywa krótko smażymy, mają być jędrne i chrupiące, równocześnie gotujemy makaron. Całość przygotujecie w 20 minut! To świetny pomysł na ciepły, lekki i zarazem pełen warzyw posiłek.

Dzisiaj kolejny pomysł na leczo, tym razem z cukinią i mięsem mielonym. Wersji tego dania jest mnóstwo, z tej prostej przyczyny, że ten warzywny gulasz to doskonałe pole do eksperymentowania lub czyszczenia lodówki! W dodatku jest proste i szybkie   w przygotowaniu, myślę, że nie zajmie Wam więcej niż 30 minut! W sam raz na szybki, awaryjny obiad :). Przy okazji przypominam przepis na równie pyszne : leczo z kiełbasą i pieczarkami

Papryka faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem cebuli, czosnku, ryżu i pomidorów, doprawiona ostrą papryką i aromatycznymi ziołami prowansalskimi. Dodatkowo zapieczona z serem! Dzięki dodatkowi pomidorów, farsz jest odpowiednio soczysty. Pyszne, sycące danie dla całej rodziny! Przypominam również przepis na pieczoną paprykę z farszem meksykańskim : papryka faszerowana chili con carne

Tabbouleh inaczej sałatka libańska to klasyk kuchni arabskiej. Jest lekka, dużo w niej warzyw i natki pietruszki, całość dopełnia cytrynowo - czosnkowy dressing. Można przyrządzić ją również z kaszy bulgur, ja osobiście wolę kuskus. Jeśli chcecie dodajcie do niej też trochę posiekanej mięty. Można traktować ją jako samodzielne danie lub dodatek, np. do dań z grilla.   PRZEPIS NA TABBOULEH (2 porcje) Składniki : ½  szklanki suchej kaszy kuskus ½ cebuli 1 pomidor ½ świeżego ogórka ½ czerwonej papryki ½ pęczka natki pietruszki Dressing : 4 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku sól, pieprz Jak zrobić tabbouleh : Kuskus wsypać do dużej miski, przygotować według informacji na opakowaniu. Cebulę i ogórek obrać. Wszystkie warzywa tj. cebulę, pomidor, ogórek i paprykę pokroić w niedużą kostkę, wsypać do małej miski, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać. Natkę pietruszki posiekać. Przygotować dressing : do małej miseczki wlać oliwę i

Fantastyczna zapiekanka z ryżem, kurczakiem i mnóstwem warzyw! Całość zapieczona oczywiście pod ulubionym żółtym serem. To dość szybkie w przygotowaniu danie, myślę, że uwiniecie się z całością w 20 minut, a w czasie kiedy zapiekanka siedzi w piekarniku (45 minut), możecie zrobić coś dla siebie (albo posprzątać :)) ).  

Połączenie kurkumy, kuminu, kolendry i ostrej papryki tworzy fantastycznie aromatyczną marynatę do kurczaka. Dzięki niej szaszłyki nabierają nieco orientalnego smaku J .  Jeśli macie ochotę na wege szaszłyki, kliknijcie  tu .

Szaszłyki z grilla w wersji wegetariańskiej z greckim serem halloumi, papryką i czerwoną cebulą, zamarynowanymi w oliwie i ziołach prowansalskich. Podany czas grillowania jest czasem orientacyjnym, szaszłyki grillujemy aż ser i warzywa lekko zmiękną, ale nadal będą chrupiące! Polecam! J

Curry to świetny pomysł na szybki obiad! Jego przygotowanie nie zajmuje dłużej niż 30 minut. Podczas gotowania ważne jest, żeby nie rozgotować warzyw, curry najlepiej smakuje jeśli warzywa lekko chrupią .

Pieczona papryka faszerowana meksykańskim chili con carne. Doskonale smakuje z odrobiną gęstej, kwaśnej śmietany. To pyszne, nieskomplikowane danie można przygotować zarówno na obiad jak i kolację, zwłaszcza kolację we dwoje J . Jeśli lubicie ostrzejsze dania dodajcie więcej chili!

Drożdżowe, pieczone pierogi faszerowane kurczakiem, papryką, pieczarkami i serem. Doskonale smakują z dodatkiem domowego sosu czosnkowego. Można je podawać na ciepło i na zimno. Z podanej proporcji wychodzi 10 średnich pierogów.

Klasyk wśród sosów ze słoika J . Jego przygotowanie jest prostsze niż może się wydawać zatem zachęcam do zrobienia go w domu. Najlepiej smakuje z ryżem.

Prosty przepis na pyszny gulasz z szynki z dodatkiem grzybów i czerwonej papryki. Doskonale smakuje  z kaszą, ziemniakami, kluskami, plackami ziemniaczanymi lub zwyczajnie z makaronem.

Lżejsza i szybsza w przygotowaniu wersja strogonowa. Zamiast wołowiny, którą trzeba dość długo gotować – szybki w obróbce kurczak. Danie przygotowujemy w jednym garnku, jest sycące i wspaniale rozgrzewa w chłodne dni. Podajemy je z pieczywem, ryżem lub makaronem.  

Szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe. W niespełna 30 minut możemy przyrządzić smaczny i pełnowartościowy posiłek. Kurczak z warzywami i ryżem świetnie nadaje się do zapakowania w pudełko i podgrzania w pracy podczas przerwy obiadowej .

Pyszne, gęste leczo z dobrą kiełbasą, pieczarkami i kolorową papryką. To szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe, które możemy podać na obiad, kolację albo imprezę. Najlepiej smakuje ze świeżym, chrupiącym pieczywem.