Rewelacyjne maślane bułeczki z pyszną, słodką kruszonką. Piekę je regularnie i najczęściej jem z dodatkiem miodu lub dżemu. Pięknie pachną, są puszyste i mięciutkie. Idealne na słodkie śniadanie lub deser.

Naleśniki z twarogiem na słodko to dla wielu cudowny smak dzieciństwa. Uwielbiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Tak przygotowane naleśniki można podawać i na obiad i jako deser. Ja najbardziej lubię je jeść z dodatkiem kwaśnej śmietany i cukru lub ulubionego dżemu.  

Pyszne, małe pączki z dodatkiem sera twarogowego. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Pączki są puszyste, delikatne i lekko wilgotne. Dobrze smakują również następnego dnia.

Te ciastka to prawdziwy hit! To absolutnie i bezwzględnie najlepsze czekoladowe ciastka jakie istnieją na tym świecie! Nie znam nikogo kto ich spróbował i nie oszalał na ich punkcie :). Mają pięknie popękany wierzch, duże kawałki czekolady i rozpływający się w ustach, mocno czekoladowy, klejący zęby środek. Bardzo polecam do wypróbowania!  

Domowe drożdżówki z nadzieniem makowym, w którym znajdziemy takie pyszności jak rodzynki, orzechy włoskie, kandyzowaną skórkę z pomarańczy, ekstrakt migdałowy i cynamon. Są dość pracochłonne, dlatego do ich przygotowania wykorzystuję gotowy, zmielony mak, który można dostać w większości marketów.  

Pyszne ciasteczka ze świeżym imbirem. Są delikatne, kruche i słodkie, imbir pozostawia delikatne uczucie ostrości na języku. Idealne do szklanki ciepłego mleka albo dobrej herbaty.

Pepperkaker w Norwegii, pepperkakor w Szwecji – to tradycyjne skandynawskie świąteczne pierniczki. Są cienkie i chrupiące. Do ich przygotowania używa się melasy, która nadaje im charakterystycznego smaku. W oryginalnym przepisie pierniczki należy przyprawić zmielonym imbirem, goździkami, pieprzem i cynamonem. Jeśli nie macie pod ręką mielonych goździków zastąpcie przyprawy podane w przepisie 2 łyżkami przyprawy do piernika i 1 łyżeczką cynamonu. W przepisie zmieniłam również cukier na cukier puder, nie trzeba wówczas długo gotować masy, bo cukier puder od razu się rozpuszcza :). Z ciastem pracuje się bardzo dobrze, jest elastyczne, można je cienko rozwałkować. Nie polecam schładzać go dłużej niż 3 godziny, wówczas robi się bardzo twarde, pierniczki po upieczeniu również są dużo twardsze niż przy krótszym schładzaniu ciasta. Przepis pochodzi stąd – klik .  

Dzisiaj przepis na pyszny, polski, tradycyjny sernik. Jest delikatny, kremowy i bardzo wilgotny, nie kruszy się. Należy go przygotować ze zmielonego twarogu. To doskonałe ciasto na każdą okazję.

Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z dyni. Jest puszyste, wilgotne, mięciutkie i lekko korzenne. Do jego upieczenia potrzebne będzie puree z dyni, jak je przygotować dowiecie się TU . Ciasto dyniowe to obowiązkowy wypiek każdej jesieni, jego smak wywoła uśmiech w najbardziej ponury dzień :).

Smaczne, wilgotne ciasto z dużą ilością wiśni. Do jego przygotowania idealnie nadadzą się wiśnie z zalewy, a to oznacza, że ten placek możemy piec na okrągło przez cały rok. Źródło.

Ciasto, które nigdy się nie nudzi! Dzisiaj przepis na tradycyjny, polski jabłecznik, czyli kruche ciasto z masą z jabłek, pianką z białek i chrupiąca kruszonką. Wiem, że niektórzy przygotowują to ciasto ze smażonymi jabłkami. U mnie w domu zawsze robiło się go z surowymi i taki przepis podaję :).

Smaczne, chrupiące ciasteczka owsiane z dodatkiem suszonej żurawiny. Świetne do zagryzienia kiedy dopadnie nas nagły spadek energii. Idealny dodatek do drugiego śniadania. Można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 7 dni. Smacznego!

Dzisiaj przepis na proste ciasto, które może przygotować każdy. Mowa o klasycznym murzynku z dodatkiem dżemu porzeczkowego. Jest mocno czekoladowy i lekko kwaskowy za sprawą dżemu. Pieczony przez nasze babcie i mamy przywodzi wspomnienie smaku dzieciństwa. Ja dodatkowo mam do niego jeszcze większy sentyment, bo jest to pierwsze ciasto, jakie sama upiekłam :).

Ciasto marchewkowe to kolejne ciasto zaraz po JOGURTOWYM CIEŚCIE ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ , bez którego nie wyobrażam sobie jesieni! Jest wilgotne i puszyste, ja dodaję do niego rodzynki, ale jeśli lubicie możecie też dorzucić trochę drobno posiekanych orzechów włoskich. To bardzo proste w przygotowaniu ciasto, które podobno wychodzi każdemu :). 

Doskonałe ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką z nutą cynamonu. Korzystam z tego przepisu na ciasto jogurtowe regularnie i piekę je z sezonowymi owocami. Teraz przyszła jesień i pora na soczyste, rozpływające się w ustach śliwki. Ciasto jest delikatne i wilgotne. Polecam przepis do wypróbowania :).

Korzystam z malin póki jeszcze są! Upiekłam fantastyczny sernik z sezonowymi owocami i kruszonką. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Polecam :) PRZEPIS NA SERNIK Z MALINAMI I KRUSZONKĄ Kruche ciasto : 225 g mąki pszennej 65 g cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zimnego masła 1 jajko Masa twarogowa : 750 g twarogu półtłustego trzykrotnie zmielonego 150 g cukru 1 budyń śmietankowy ½ łyżeczki esencji waniliowej 2 jajka Owoce : 400 g malin 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo : cukier puder Jak zrobić sernik z malinami i kruszonką : Twaróg i jajka do masy twarogowej powinny być w temperaturze pokojowej, co oznacza, że należy je wyciągnąć z lodówki około 3 godzin przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta. Maliny opłukać i odstawić na sicie aż całkiem obciekną z wody.  Przygotować kruche ciasto : na blat przesiać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia i masło. Siekać masło nożem na małe kawałki. Wówcz

Brownie, czyli ciężkie, wilgotne, mocno czekoladowe ciasto, które rozpływa się w ustach! Tym razem w wersji z lekko kwaskowymi malinami, które   świetnie pasują do tego ciasta, doskonale smakują w towarzystwie czekolady. PRZEPIS NA BROWNIE Z MALINAMI Składniki : 200 g gorzkiej czekolady 230 g masła 250 g cukru 3 duże jajka ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii 140 g mąki pszennej szczypta soli 150 g świeżych malin Jak zrobić brownie z malinami : Jajka wyciągnąć około 3 godziny przed rozpoczęciem pieczenia, żeby ogrzały się do temperatury pokojowej. Maliny przepłukać i dokładnie odsączyć z wody. Masło przełożyć do garnka, rozpuścić na małym ogniu, następnie dodać połamaną na kostki czekoladę. Mieszać aż cała czekolada się rozpuści, ściągnąć z ognia, odstawić. Do dużej miski wbić jajka, wsypać trochę cukru i miksować na wysokich obrotach, co jakiś czas stopniowo dodawać cukier (powinno to trwać około 3 minuty). Po dodaniu całego cukru miksować przez kole

Wafle przekładane masą kakaową to prosty i szybki w przygotowaniu deser. Żadne kupne wafle nie będą tak smakowały, jak te przygotowane w domu :). Każdy kęs przywodzi wspomnienie słodkiego smaku dzieciństwa :). Można je zajadać bez końca… PRZEPIS NA WAFLE PRZEKŁADANE MASĄ KAKAOWĄ Składniki : 250 g masła 100 g cukru 60 g pełnego mleka w proszku 4 łyżki kakao 4 łyżki wody 5 wafli Jak zrobić wafle przekładane masą kakaową : W garnku na małym ogniu rozpuścić masło. Dodać cukier, kakao i wodę. Mieszać aż cukier się rozpuści i wszystkie składniki się połączą. Doprowadzić do zagotowania i zdjąć z palnika. Odstawić do ostudzenia. Następnie dodać mleko w proszku : stopniowo wsypywać jednocześnie szybko mieszając trzepaczką rózgową. Tak przygotowaną masą przełożyć wafle. Na blat położyć wafel, posmarować, nałożyć kolejny, posmarować i tak do skończenia masy. W lodówce na półce położyć ręcznik kuchenny, na niego przełożone masą wafle, na wafle dużą, ciężką k

Blok czekoladowy, przygotowany na mleku w proszku, czyli klasyczny deser PRL-u. Deser, który zrobił furorę głównie dlatego bo w tamtych czasach bardzo ciężko było dostać w sklepie czekoladę. Jest prosty i smaczny, oprócz herbatników można do niego dodać dowolne ulubione bakalie : orzechy, rodzynki, żurawinę, śliwki, morele itd.

Truskawki zapiekane pod kruszonką to nic innego jak fantastyczny i ekspresowy w przygotowaniu angielski deser o nazwie crumble. Truskawki są miękkie i ciepłe, kruszonka słodka i chrupiąca. Bardzo proste i bardzo smaczne!